LAGER OG PILSNER FWK

Lager

Lager er en bred ølstil som omfatter flere underkategorier, kjent for sin rene, krispe og balanserte smak. Lagergjæring skjer ved lavere temperaturer, noe som gir en jevn og klar øl.

Karakteristiske trekk:

  • Utseende: Klar og lys, fra strågul til dyp gyllen.
  • Aroma og smak: Mild og balansert med subtile noter av malt, brød, og en lett humlebitterhet.
  • Munnfølelse: Lett til medium kropp med en ren, tørr finish.
  • Bitterhet: Lav til moderat, avhengig av typen.

Ingredienser:

  • Humle: Ofte bruk av noble humler som Saaz, Hallertau, og Tettnang.
  • Malt: Lys malt som pilsnermalt eller andre lette malttyper.
  • Gær: Lagergjær som gjærer ved lavere temperaturer for å gi en ren smak.

Lager er en forfriskende og lettdrikkelig øl, perfekt for enhver anledning.

Pilsner

Pilsner er en type lager som stammer fra Plzeň (Pilsen) i Tsjekkia, kjent for sin skarpe, krispe smak og tydelige humlekarakter.

Karakteristiske trekk:

  • Utseende: Klar og lys gyllen.
  • Aroma og smak: Frisk med markante humlearomaer og smaker av blomster, urter, og en balansert maltbase.
  • Munnfølelse: Lett til medium kropp med en tørr, sprø finish.
  • Bitterhet: Moderat til høy, spesielt i tsjekkiske pilsnere.

Ingredienser:

  • Humle: Bruk av noble humler som Saaz for å gi den karakteristiske humlesmaken.
  • Malt: Pilsnermalt som gir en lys og ren maltprofil.
  • Gær: Lagergjær som gir en ren og balansert fermentering.

Pilsner er et livlig og forfriskende øl, ideelt for de som liker en tydelig humlekarakter kombinert med en ren maltprofil.