Caputo Glutenfritt Mel 1 kg

Caputo Glutenfritt Mel er et førsteklasses melalternativ designet for de som søker å nyte de autentiske smakene av italiensk matlaging uten gluten. Produsert av den anerkjente Caputo-familien i Napoli, som har over 90 års erfaring innen malkunst, garanterer dette melet en høy kvalitet som oppfyller de strengeste kravene til smak og konsistens.

Egenskaper:

• Glutenfritt: Dette melet er spesielt formulert for personer med glutenintoleranse eller de som ønsker å redusere gluteninntaket, uten å gå på kompromiss med smak og tekstur.
• Allsidig bruk: Ideell for baking av pizza, brød, kaker, pasta og andre bakevarer. Gir en elastisk og lett deig som er enkel å arbeide med.
• Autentisk italiensk kvalitet: Caputo er kjent for sin høye standard og rike tradisjoner innen melproduksjon, og dette glutenfrie melet er intet unntak.
• Ingredienser av høy kvalitet: Kombinasjon av rismel, potetstivelse, soyamel, bokhvetemel, psyllium og fortykningsmidler som gir en perfekt balanse mellom smak og tekstur.

Bruksområder: Caputo Glutenfritt Mel er ideelt for de fleste bakeprosjekter. Enten du lager en sprø pizzabunn, et saftig brød eller deilige kaker, sikrer dette melet et vellykket resultat hver gang. Takket være den nøye utvalgte ingrediensblandingen oppnår du en deig som er lett å kjevle ut og forme, samtidig som den beholder en myk og luftig tekstur etter baking.

Næringsinnhold per 100g:

• Energi: 1492 kJ / 351 kcal
• Fett: 0,5 g
  • hvorav mettede fettsyrer: 0,1 g
• Karbohydrater: 85 g
  • hvorav sukkerarter: 0,3 g
• Kostfiber: 2,5 g
• Protein: 2,5 g
• Salt: 0,03 g

Tilberedningstips: For beste resultat anbefales det å følge oppskrifter tilpasset glutenfri baking, da deigen kan oppføre seg annerledes enn tradisjonell hvetedeig. La deigen hvile og heve tilstrekkelig for å oppnå optimal tekstur og smak.

Caputo Glutenfritt Mel er det perfekte valget for alle som ønsker å nyte glutenfri bakst uten å ofre den autentiske italienske smaken.