VINOFERM Anti-Foam – Skumdempende Middel (100 ml) (BEST FØR: 30/04/24)

VINOFERM Anti-Foam er et silikonbasert, nøytral skumdempende middel utviklet for å sikre en kontrollert og effektiv prosess under fermentering og destillering. Produktet, som fremstilles som en melkehvit, viskøs emulsjon, kan enkelt kokes sammen med vørteren og blandes ut raskt, noe som eliminerer uønsket skumdannelse. Den aktive ingrediensen, polydimethylsiloksan (sammen med silica), gir en sikker og pålitelig ytelse uten å påvirke lukt eller smak – helt luktfri og smakløs.

Nøkkelfunksjoner:

• Effektiv skumdemping: Reduserer skumdannelse raskt under prosessen, noe som gir en jevn fermentering.

• Nøytral profil: Produktet er fullstendig luktfri og smakløs, og påvirker derfor ikke det endelige produktets organoleptiske egenskaper.

• Høy kvalitet og sikkerhet: VINOFERM Anti-Foam er produsert uten genmodifiserte mikroorganismer eller organiske materialer, noe som oppfyller de europeiske regelverk for behandling av matvarer.

• Bruksområde: Ideell for bruk ved fermentering av frukt- og kornmæsken under produksjonen av alkoholholdige drikker og ved destillering.

• Tekniske spesifikasjoner:

  • Inneholder 20 % aktiv ingrediens

  • Har en tetthet på ca. 1 g/ml (ved 20°C)

  • pH-verdi mellom 3,5 og 6,5

VINOFERM Anti-Foam er designet for industriell bruk som et prosesshjelpemiddel og anvendes i henhold til standard industrielle hygieneregler, med mulighet for å fjerne rester gjennom destillasjon, filtrering eller andre tekniske metoder. Produktet fornyes kontinuerlig med krav til kvalitet og sikkerhet, slik at du trygt kan stole på at fermenteringsprosessen holdes under kontroll – fra små bryggerier til større produksjonsanlegg.

Med sin enkle bruk og dokumenterte effekt, er VINOFERM Anti-Foam et profesjonelt og balansert valg for alle som ønsker en effektiv løsning for skumdemping i sitt produksjonsmiljø.